Когда и как празднуют Рождество во Франции

Рождество во Франции – поистине семейный праздник, когда все родственники стараются собраться в доме у родителей и весело провести время в душевном общении. Они разговаривают за красиво накрытым столом, обсуждают политиков, делятся своими успехами и просто наслаждаются обществом близких людей в непринужденной обстановке. Непременное условие при этом – соблюдение традиций и обычаев предков.

Рождество – главный праздник года, который ждут малыши, ведь он принесет им вкусные подарки, его любят взрослые, потому что это время отдыха, радости, веселья. И даже неверующие французы, казалось бы, совершенно не имеющие отношения к христианству, уже за месяц начинают готовиться к Ноэлю (так Рождество называется во Франции).

Просто в народе уже подзабыли, что 25 декабря родился Иисус Христос, и именно этому событию был изначально посвящен праздник. Современные французы поставили во главу не Спасителя, а сначала святого Николая, в дальнейшем образ которого незаметно перевоплотился в другой персонаж – Пер Ноэль, французский Дед Мороз.

Какого числа Рождество во Франции

Официальная дата Рождества в стране – 25 декабря. 06.12. – день Святого Николаса, и именно с этой даты во многих районах Франции начинаются рождественские праздники. Детки получают подарки в свои башмачки, выставленные у камина, и радуются вкусным сладостям и игрушкам.

А тех, кто плохо себя вел, посещает страшный «заместитель» Святого Николая – Пэр Фуэтар, который наказывает баловников. Хотя, зная об этом, все малыши ведут себя в преддверии праздника послушно, и получают ожидаемые подарки.

Как отмечают праздник в стране сейчас

Особенности празднования Рождества в современных условиях мало отличаются от тех, что были много веков назад. За несколько дней до праздника начинаются вечерние концерты и службы в храмах. Особенно посещаем в это время главный костел – Собор Парижской Богоматери.

25 декабря все нарядно одеваются и идут на мессу, после которой начинается рождественский ужин, который называется Ревейон. Оставшиеся после трапезы продукты раздают нищим, а в честь Девы Марии зажигают свечу.

Вся страна украшается к приходу Рождества, как новогодняя елка. Витрины магазинов, кафе, ресторанов, всевозможных офисов оклеивают снежинками, украшают фонариками и ленточками. В домах устанавливают елки и макеты яслей. О том, зачем наряжают елку читайте в этой статье.

Даже в подъездах французы стараются устроить веселую праздничную атмосферу, не говоря уже об улицах и площадях. Везде проходят рождественские ярмарки, где можно купить сувениры, выпить горячего глинтвейна, порадоваться красочным пейзажам украшенных кварталов.

Люди заранее закупают подарки, билеты для поездки к родне. Часто бывает, что живущие далеко родственники только к Рождеству собираются вместе, чтобы узнать, как у кого обстоят дела, порадоваться достижениям и повеселиться вместе, пожелать друг другу счастья и успехов.

Традиции и обычаи празднования Рождества во Франции

Интересно, что дома во Франции не только елками украшают, но и живыми цветами. Выбирают те, что устойчивы к холодам, и выставляют на балконы и лоджии, а в посещениях ставят вазы с живыми букетами. Елисейские поля сверкают гирляндами, в дни рождественских каникул там начинаются массовые гуляния, открываются праздничные ярмарки.

Но главная традиция французского Рождества – сжигание полена. Она пришла из далекой древности – тогда глава семьи со старшим сыном выбирал крупный кругляк из дуба и приносил в дом. Там его сжигали в печи, недогоревшие остатки собирали в тряпицу и хранили до следующего года. Считалось, что таким образом семья себя защищала от злых духов и всякой нечистой силы.

Позднее, с приходом цивилизации, полено уже стало совсем другим и превратилось в торт. Ну, где уж городским жителям, не имеющим каминов и печей, сжигать дрова? Поэтому стали готовить одноименный десерт. Не важно, какой была начинка или тесто, главное – чтобы он был в форме полена.

«Пиры дураков» – еще одна древняя французская традиция. С 1 января в течение 6 дней до Епифании в селах и городах проходили карнавальные гуляния под началом «Господина Беспорядка». Люди вовсю веселились, дурачились, ходили по соседям, угощались и поздравляли всех знакомых и незнакомых людей. Сейчас уже так не делают, но традиция народных гуляний в период с 1 по 6 января осталась.

В какое время и как пьют чай англичане

Что означает носить часы на правой руке у мужчин и женщин

Символы праздника

Елка, ясли и сантоны – основные символы Рождества во Франции. Ель в стране появилась не так уж давно. Изначально она перекочевала из Германии в Эльзас в 16 веке, затем в Лотарингию. А когда в 1871 году часть жителей этих регионов разбежалась по всей стране от немецкой аннексии, то елка прочно заняла свое почетное место на Рождество во всей Франции.

Первое зеленое деревце в Версале было установлено 1738 году. Следом вся буржуазия переняла пример и стала украшать дома лесными красавицами, символизирующими вечную жизнь. Сейчас в стране сажают примерно миллион елок в год, чтобы жители страны не испытывали недостатка в рождественском дереве и могли украсить им каждый дом.

Рождественские ясли

Второй символ праздника – вертеп (макет сцены рождения Богомладенца). Изначально он появился в 1562 году в чешской столице, а затем во Франции, в департаменте Об. До сих пор эти ясли хранятся в церкви Шаурса. Они были сделаны французским мастером, где Младенец со своими родителями окружен 20 статуями святых, отделанных позолотой.

Традиционно вертеп состоит их фигурок Богородицы, святого Иосифа, пастухов, пришедших поклониться Младенцу, волхвов, принесших ему дары. Здесь же размещают фигурки вола, ослика и простого люда в древних традиционных костюмах.

В Провансе до сих пор соблюдаются древние традиции, когда на церковных папертях уличные актеры разыгрывают сценки с персонажами из народа, с шутками и прибаутками. Каждый год пишется более 100 новых пасторалей для этих целей. А в храмах устраивают представления на основе сюжетов из Библии в сопровождении церковного хора.

Сантоны

В переводе с французского означает «маленький святой». Это второй символ французского Рождества, пришедший с древних времен к современным жителям. История их появления весьма интересна.

Во времена Революции правительство запрещало проводить мессы и посещать храмы. Тогда люди тайком начали лепить фигурки святых, таким образом устраивая дома маленькую церковь. Их делали из картона, гипса, хлебного мякиша, глины, воска, дерева.

Времена те прошли, теперь каждый может спокойно исповедовать любую религию и посещать храмы, но традиция осталась. Народные умельцы вручную изготавливают ежегодно множество фигурок святых, особенно часто – из красной глины.

Сантоны есть трех видов:

1. Крохотные – до 3 см в высоту.
2. Средние – 5-10 см.
3. Большие – 18-20 см.

Пер-Ноэль

Французский дед Мороз носит именно это имя, и пришел он в страну после Второй мировой. Толстенький старичок в красном пальто полюбился народу и стал символом Рождества. Когда американские войска вошли в страну, вместе с ними в лавочках и начали появляться фигурки Ноэля наряду со статуэтками Святого Николая и Христа. А с ним появились и другие персонажи: Тетушка Ариэ, Пэр Шаланд и Оленцара.

Конечно, католичество стало сопротивляться этому, ведь упомянутые символы полностью искажали истинность и сущность праздника, посвященного рождению Христа. Однажды Ноэля даже сожгли в Дижоне на площади как языческое божество, но это не умалило любви французов к нему. Теперь старичок вообще стал звездой рекламы и всевозможных праздничных акций в супермаркетах.

Дети считают, что Пер-Ноэль (в переводе «Отец Рождества») спускается в ночь на 25 декабря с небес и кладет подарки послушным деткам в ботиночки. Хотя во многих регионах Франции осталась традиция получать подарки от святого Николая в его день 6 декабря, и он для них – главный рождественский персонаж и покровитель. Особенно почитаем Николя в Лотарингии, Эльзасе. Там в этот день пекут традиционные пироги, называющиеся «бредели» и подают горячее вино, насыщенное пряными травами.

Что дарят на праздник друг другу

Родственники стараются на Рождество дарить друг дружке подарки дорогие и качественные. Особенно популярны брендовые свитера, золотые украшения, сумки. И, что удивительно, одними из популярных подарков являются книги.

Вообще душевные подарки во Франции – это главное. Они могут быть недорогими, но с частичной души того, кто их преподносит, именно это доставит радость и удовольствие. Диски с семейными комедиями, игры и мультики преобладают среди Рожественских даров. Соседям или обслуживающему персоналу обычно преподносят милые сувенирчики и сладости.

Все чаще становятся популярными нематериальные подарки, которые пропагандирует экологические движение. К примеру, они советуют дарить не автомобиль, а, к примеру, прогулку по красотам Франции на велосипеде или поход в горы.

А самым популярным подарком на Рождество во Франции считается открытка. И особенно – сделанная своими руками. Этот обычай появился еще в 19 веке, когда в Англии был издан первый тысячный экземпляр праздничной карточки. Вскоре они заполонили Европу и стали душевным праздничным символом.

Когда украшают Париж к Рождеству

С конца ноября уже начинаются приготовления к грядущему празднику по всей стране. Особенно ярко все это происходит в Париже, ведь в столицу на Рождество приезжает множество туристов. Все они желают проникнуться французской душевной атмосферой праздников, посетить ярмарки и распродажи, где в эти дни можно с большими скидками купить множество брендовых вещей и хорошо сэкономить на шопинге перед Новым годом.

Улицы в Париже украшают лампочками и фонариками, витрины – огромными снежинками. Везде устанавливают елочки – от самых крошечных в окошках домов до огромных пышных на улицах и площадях.

Французские рождественские блюда

Кроме традиционного пирога «Рождественское полено», есть и другие блюда, которые обычно хозяйки готовят к Ревейону. В обязательном порядке это запеченная птица. Причем, в одних регионах Франции это может быть гусь (на северо-востоке), в других – индейка с каштанами (Бургундия).

1. В Провансе на столах будет целых 13 десертов, они ассоциируются с Иисусом и его 12-ю учениками.
2. В Бретани гостей на Рождество угощают лепешками из гречки, политыми сметаной.
3. В Эльзасе традиционное рождественское угощение – запеканка из улиток с орехами.
4. В городе Тарна – куриная белая колбаса.
5. В Лотарингии – ветчина с раками.

Что еще едят на Рождество во Франции

Также часто на столах можно увидеть:

• фуагру;
• устрицы;
• трюфели;
• улитки;
• запеченную свиную голову;
• оливки;
• лобстеров;
• чесночно-шалфеевый суп;
• жареную рыбу;
• цветную капусту;
• кровяную колбасу;
• салат из сельдерея с анчоусами.

И конечно же, традиционный десерт – сладкие пирожные, а также хорошее вино!

Еще одно веселое традиционное рождественское блюдо – «Пирог королей». За ужином один из детей залезает под стол, а пирог разрезают на части по количеству человек. Притом так, чтобы одна из них была лишней.

Ребенок называет, кому какой кусок достанется. Кто обнаружит в своей порции фарфоровую фигурку, тот будет провозглашен королем. В этот вечер его все будут слушаться и выполнять приказы. Кому же попался боб – считается дураком и должен оплатить выпивку для всех. Эта веселая французская рождественская традиция соблюдается почти во всех регионах страны.

Интересные факты о Рождестве во Франции

Кроме пасторалей и сценок из Библии, во Франции есть другие интересные рождественские традиции. Например, пастухи собираются в процессии, и в сопровождении собак посещают храмы. Они туда приносят различные дары и приводят живого ягненка, ставят его на алтарь, а служители благословляют подношения. Это считается залогом процветания в стране.

Перед праздничным рождественским ужином, где собирается все семейство, полагается сделать перекус с орешками, чипсами и легкими закусками. Казалось бы, перед застольем?! Но во Франции не накрывают таких столов, как у нас. Там собираются не объедаться, а общаться.

Часто вместо ели на входных дверях домов вешают ветки омелы. Считается, что они приносят удачу. Кроме того, по древним языческим традициям, те пары, которые поцелуются под омелой, становятся обрученными и в следующем году сыграют свадьбу.