Меню

Новогодние, Праздники 26.08.2020

Какой будет 2021 год, какого животного по восточному гороскопу

Год Быка по гороскопу

Восточный календарь довольно популярен в последние годы. Он принят во всем мире, является цикличным. Каждому году соответствует не только животное, но и собственная стихия. Новый 2021 пройдет под покровительством Белого Металлического Быка. Особенности характера этого знака наложат свой отпечаток на течение всех 12 месяцев.

Интересно, что Бык сменяет Мышь, владелицу 2020 года не 1 января. Сроки наступления Нового года в соответствии с китайским летоисчислением – другие. Эта дата непостоянная и она зависит от момента наступления зимнего солнцестояния. Точные сроки наступления Китайского Нового года можно узнать из этой статьи.

Новый цикл под главенством Металлического Быка начнется в феврале. В этот момент многие страны уже отметят праздник, а встречать Новый 2021 год с размахом будут только в Китае. В России этой традиции не придерживаются. Все приветствуют покровителя в полночь 1 января. Для этого готовят специальные блюда, одеваются в подходящую одежду и украшают свое жилье.

Год кого 2021 будет, какого животного по восточному календарю

Новый 2021 год Быка

В 2021 году люди будут встречать Белого Металлического Быка, который сменит Крысу (Мышь) на руководящем посту. Это спокойное и рассудительное животное позволит людям немного расслабиться, после непростого високосного года. Но, пускать дела на самотек нельзя – успешными станут только трудолюбивые и честные люди. Остальные рискую получить по заслугам.

Известно, что будет год непросто Быка, а Металлического – с чем это связано? В соответствии с китайским календарем определяется не только тотемное животное, выступающее покровителем года. Значимой является и стихия, которых выделено четыре. Эта особенность цикла позволяет сделать каждый период особенным, не похожим с другими временными промежутками. Отдельные черты характера властелина отражаются на характеристике всего года. Это видно и по людям, рожденным в один период.

Внимание! Дорогу честным, сильным и справедливым – под этим девизом пройдет весь 2021 год. Бык поможет трудолюбивым и амбициозным, решительным и надежным добиться высот в разных сферах жизни.

Когда начинается по восточному календарю 2021 год

Год Быка

Белый Металлический Бык станет владельцем в 2021 году, но произойдет это не 1 января. Нужно сделать поправку на то, что Новый год в России и Китае наступает в разные сроки, а поскольку календарь – восточный, дата изменится. Определенного числа для праздника просто не существует. Оно зависит от наступления зимнего солнцестояния, которое в 2021 году произойдет 12 февраля. Соответственно, Бык придет на смену Белой Металлической Крысе только под конец зимы.

Завершится цикл, проходящий под тотемом Быка в 2022 году. Это случится в субботу 30 января. Тогда люди будут встречать новый символ – Голубого Водяного Тигра. В отличие от России, в Китае Новый год празднуют 2 недели. Они считают, что одной ночи явно недостаточно, чтобы выразить уважение к пришедшему в мир тотему и завоевать его дружелюбие.

Характеристика Нового 2021 года по гороскопу

2021 год Быка

Год, наступающий после високосного по мнению астрологов и эзотериков, всегда спокойный. Но, более точную характеристику можно дать, если рассмотреть характер властвующего животного. Главная особенность Быка – упорство и трудолюбие, соответственно год пройдет в работе. Все энергозатраты вернутся к человеку в удвоенном эквиваленте. Тотемное животное ценит в людях ответственность, потому заполучить расположение к себе смогут все люди, обладающие подобным качеством.

Характерным для 2021 года будет финансовое благополучие, но успех будет зависеть от настойчивости. Использовать это время надо с пользой. Люди, планировавшие открыть свой бизнес или перевести его на новый уровень, могут действовать, наступает лучшее время.

Действовать надо поступательно, лишнюю активность пассивное животное не оценит. Важно взвешивать каждый шаг и скрупулезно продумывать все идеи, прислушиваться к специалистам и собственным чувствам. Рассчитывать на быстрое обогащение – не следует, Бык вряд ли тому способствует, потому что считает – достичь высот можно только работой.

Внимание! Главное – не искать путей для получения быстрой прибыли. Тише едешь – дальше будешь. Выгодные, на первый взгляд, предложения могут оказаться «ловушкой» для нечестных граждан.

Несмотря на весь позитив в плане финансов, работы и бизнеса в отдельных сферах, год будет не самым удачным. Бык часто одинок и редко подпускает к себе кого-либо. Из-за этого рассчитывать на обретение нового друга или встречу второй половинки не придется. В семейном плане – все ровно, тихо, гармонично и умиротворенно. Нарушить такую идиллию могут пары, не умеющие сдерживать свои эмоции и люди, живущие в постоянном конфликте.

Характеристика Нового 2021 года будет разной людей, рожденных под покровительством отдельных тотемных животных. Краткий личный гороскоп представлен в следующей таблице.

Тотемное животное Прогноз на 2021 год
Крыса Основной упор нужно сделать на карьеру, бизнес и переобучения – именно в этих сферах представителей ждет успех. Смена рода деятельности даст свои плоды в виде быстрого продвижения по карьерной лестнице. Не следует игнорировать состояние своего здоровья, вероятны обострения хронических болезней
Бык Неожиданно, но именно для Быков 2021 будет тяжелым, несмотря на то, что пройдет под покровительством собственного тотема. Им нельзя расслабляться, важно как следует трудиться в течение всего года. Тогда в его завершении можно будет получить дивиденды
Тигр Все внимание следует сконцентрировать на состоянии своего здоровья. Это лучшее время для прохождения комплексного обследования и начала устранения имеющихся проблем. Люди, проигнорировавшие эту рекомендацию, могут долго устранять последствия
Кролик и Кот Не стоит бояться и раздумывать. Все предпринятые действия помогут получить желаемое. Это лучший период для серьезных перемен в жизни, причем во всех ее сферах
Дракон Для нормализации всех бытовых условий Драконам необходимы положительные эмоции. Свободным людям надо поискать свою любовь. Семейным – провести время с детьми и супругами, найти резервы для долгого путешествия и полноценного отдыха. О работе следует забыть минимум на месяц – если есть такая возможность. В конце года появится «развилка» для крутого поворота, главное – выбрать верную сторону
Змея Хитрым, изворотливым и продуманным змеям придется отчасти изменить свой характер, чтобы не нажить себе врагов. Именно этому знаку важно проявить осторожность во всех сферах, потому что Бык их не жалует. Собственную выгоду придется отодвинуть на второй план и научиться считаться с интересами коллег, друзей и родственников
Лошадь Можно рассчитывать на благосклонность и дружелюбие тотемного животного. Главное постоянно работать и не ждать внезапного успеха и массивной прибыли. Лошади наконец-то смогут вывернуть на нужный путь и изменить свое финансовое положение. В плане здоровья – не все гладко, нужно регулярно обследоваться
Овца Чтобы добиться успехов, придется бороться с ленью. Она плохой союзник, особенно в 2021 году. Если правильно расставить приоритеты, Козы добьются успехов во многих областях. При этом возможен разлад в семье и отношениях, потому нельзя забывать о близких
Обезьяна Плодотворный год, который может преподносить сюрпризы со всех стороны – не все они будут приятными. Важно суметь отыскать свою выгоду даже там, где ее нет
Собака Ожидать существенных изменений в этом году не следует, лучше принять выжидательную тактику и ждать выгодного момента и действительно интересных предложений. Начинать новое дело однозначно нельзя, его будет ждать провал
Петух Успех могут ждать творческие личности, родившиеся под этим знаком. Хорошее время, чтобы примерить на себя новое амплуа. Главное, не забывать о семье и родных, иначе характерный и домашний Бык может взбрыкнуть, тогда любые старания станут тленными
Кабан Это тот знак, которому стоит плыть по течению и решать появившиеся проблемы по мере их образования. Любые действия могут менять ситуацию не в лучшую сторону, потому пусть все идет своим чередом

Тотем 2021 года – спокойный и уверенный в себе знак, потому ожидать от него серьезных потрясений и перемен не следует. Важно суметь выдержать баланс между всеми сферами: семья, любовь, работа, здоровье.

Внимание! Если есть какие-либо сложно реализуемые планы, именно 2021 год надо использовать для их воплощения. Упорный Бык поможет сделать мечту реальной.

В каком цвете и в чем встречать 2021 год мужчинам и женщинам

Элегантное платье

Известно, что 2021 год пройдет под покровительством Белого Металлического Быка. Это налагает свой отпечаток на цветовую гамму нарядов и стиль, используемый для оформления помещений. Основным оттенком должен выступать холодный белый (без приглушенных пастельных цветов), металлический, блестящий серебряный.

При создании образа женщины должны выбирать легкую одежду из натуральных тканей со свободным кроем. Дополнительно нагружать себя аксессуарами – не следует, чем проще, тем лучше. Дополнить образ можно неброскими украшениями из серебра и стильной обувью на плотном каблуке. Лучше отказаться от натуральной кожи и мехов, красных оттенков тканей – это может разочаровать Быка.

Мужчинам подойдет классический образ. Можно надеть белый, черный или синий костюм, дополнив его рубашкой светлых оттенков. Надо полностью исключить спортивный стиль, отказаться от футболок и кроссовок. Акцент стоит делать на детали. Если используют запонки, они должны быть стальными или серебряными (белый металл).

Отмечать праздник надо по-семейному. Лучше отказаться от шумных гуляний в клубах с распитием алкоголя в больших объемах. В крайнем случае, можно собраться дружеской компанией, где все знают друг друга. Это связано с тем, что Бык – существо домашнее, ценит сплоченность и дружелюбное настроение.

Что готовить на новогодний стол 2021 для встречи Быка

Что приготовить на Новый год

Бык – консервативное животное, потому придется потрудиться и подготовить все для встречи праздника дома. Нужно похлопотать и заранее продумать меню для праздничного стола, закупить подходящие продукты и приготовить их. Есть основные рекомендации, которые нужно учесть:

  • мяса (особенно говядины) быть на столе не должно;
  • привычные праздничные салаты готовят с курицей;
  • допустимы разные закуски (консервированные овощи);
  • на стол можно поставить рыбные деликатесы;
  • лучше отказаться от заморских и экзотических блюд;
  • обязательно наличие сладкого десерта (торт, мороженое);
  • напитки должны быть натуральными (ягодные морсы, компоты, соки).

Внимание! На столе должны быть овощи и фрукты, в блюдах должна присутствовать зелень, потому что Бык – животное травоядное.

В следующей таблице представлены три разных варианта меню для новогоднего стола. В этих вариантах подобраны подходящие друг к другу закуски, салаты, напитки, десерты и горячие блюда.

Наименование Вариант меню №1 Вариант меню №2 Вариант меню №3
Горячее блюдо Курица, запеченная в рукаве со специями Запеченная свиная рулька с черносливом Кролик в сметанном соусе
Скумбрия, запеченная на гриле Утка по-пекински Картошка по-французски со свининой
Салаты Классический салат «Цезарь» с курицей и хрустящими гренками Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой «ХЕ» из рыбы по-корейски или «Красное море» с крабовыми палочками
«Фиеста» с курицей и маринованными грибами «Мимоза» в тарталетках «Оливье» классический
Холодные закуски Бутерброды со сливочным маслом и красной икрой Бутерброд из багета со шпротами и свежим огурцом Лаваш с яйцом и печенью трески
Закуска из томатов с сыром и чесноком Соленая красная рыба или скумбрия Тарталетки со сливочным сыром и красной рыбой
Овощные блюда Картошка, запеченная в рукаве Овощная нарезка Салат с маслинами, томатами черри и капустой
Салат из овощей Картофельное пюре на молоке Картофель фри
Горячие закуски Грибные зразы,

жульен с курицей и грибами

Тарталетки с курицей и сыром в духовке Картошка, запеченная с грибами в сметане
Свиные отбивные с помидором и сыром в духовке Лазанья из лаваша в духовке Куриное жаркое в горшочках
Напитки Ягодный морс или яблочный сок Абрикосовый компот

или апельсиновый сок

Вишневый или клубничный компот
Десерты Домашнее мороженое из сгущенки Торт «Пломбир» без выпечки Торт «Медовик» (с заварным или сливочным кремом)
Торт «Муравейник» Классический «Наполеон» Торт «Прага»

К каждой рубрике представлено несколько вариантов, но это не говорит о том, что готовить надо все блюда. Из представленных рецептов следует выбрать то, что нравится по вкусу.

Горячие блюда

Секрет идеального праздничного горячего блюда основывается на трех элементах. Оно должно быть сытным, вкусным и простым, чтобы хозяйке вечера не пришлось стоять несколько часов у плиты. Для встречи года Быка 2021 можно приготовить курицу, запеченную в духовке или запечь свиную рульку с черносливом. Оба блюда получатся вкусными, если соблюдать простой алгоритм.

Курица, запеченная в рукаве со специями

Курица в рукаве

Птицу лучше запекать в целом виде, так она получится максимально сочной, а еще будет красиво выглядеть при подаче на стол. Для приготовления блюда используют охлажденный продукт, ранее не подвергавшийся заморозке. Чтобы курица получилась мягкой, ее можно замариновать в смеси соевого соуса и апельсинового сока на 2 часа.

После этого смешать смесь трав прованса и смесь перцев, добавить немного растительного масла без запаха, всыпать соль и перемешать. Полученная масса должна быть текучей. Ее следует распределить внутри курицы и обтереть ею поверхность кожицы. После этого мясо упаковать в пакет для запекания и отправить в духовку, прогретую до 180 градусов на 1 час 10 минут. Спустя это время пакет надрезать, чтобы зарумянилась кожица.

Внимание! Любители пряных вкусов вместо растительного масла для смешивания специй могут использовать горчицу.

Запеченная свиная рулька с черносливом

Рулька с черносливом

Эта одновременно и горячее блюдо и простая закуска при порционной нарезке. Создать подобный шедевр на кухне – просто. Ее можно подавать с любым овощным салатом

Ингредиенты:

  • рулька – 1 шт.;
  • свинина – 500 гр.;
  • чеснок – 1 головка;
  • чернослив – 150 гр.;
  • соль и специи – по вкусу.

Как готовить:

Из рульки вынуть кость, пропустить через мясорубку чеснок и смешать полученную кашицу со специями. Хорошо перемешать все компоненты. Мясо промыть под водой, натереть специями. Проделать в мякоти прорези и начинить их специями. Мясо выложить сверху на рульку. Закрутить полученные компоненты рулетом, перевязать плотной кулинарной нитью, завернуть блюдо в фольгу и отправить в духовку. Запекать при температуре 200 градусов 2 часа, следить за тем, чтобы низ не пригорел.

Салаты

Ни один новогодний стол не обходится без праздничных салатов. Подать их можно в классическом исполнении или придумать нечто новенькое. Если привычную для всех Мимозу уложить в тарталетки, получиться не менее вкусно. Поскольку привычные салаты в виде Сельди под шубой и Оливье всем надоели, надо придумать новенькое. Вниманию хозяек предоставляется малоизвестный, но очень вкусный салат Красное море с крабовыми палочками.

Мимоза в тарталетках

Мимоза в тарталетках

Салат готовят по классическому рецепту, но формируют не слоями, а делают мешанным, потому что будут использовать для начинки тарталеток. Для приготовления блюда необходимы такие ингредиенты:

  • рыбная консерва в масле – 1 банка;
  • сыр твердый – 100 гр.;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • картофель – 1 шт.

Как готовить:

Куриные яйца и картофель надо отварить до готовности, натереть на мелкой терке, добавить измельченный сыр. Из консервы убрать кости и растолочь с имеющимся в банке маслом. Тщательно перемешать все ингредиенты. если масса – сухая, добавить немного майонеза. Выложить салат в тарталетки, нанести майонезную сетку, притрусить рубленой зеленью и отправить в холодильник на несколько часов перед подачей.

Красное море с крабовыми палочками

Салат Красное море

Блюдо готовят преимущественно из красных продуктов – потому оно и получило характерное название. В состав входит болгарский перец, сыр, крабовые палочки и помидоры. Салат смотрится красиво, а еще он аппетитный и сытный. Хозяйки оценят его за простоту приготовления.

Приготовление:

  1. Болгарский перец нарезать соломкой.
  2. Из томатов убрать мякоть с семенами и нарезать тонкими полосками плотную кожицу.
  3. Крабовые палочки нарезать пластинками, соединить все компоненты.
  4. На мелкой терке натереть твердый сыр (лучше российский) и притрусить им салат.
  5. Выдавить в салат зубчик чеснока, заправить его майонезом, добавить соль и перец по вкусу.
  6. Тщательно перемешать все компоненты.

Внимание! В составе блюда преобладают свежие овощи, потому вносить специи и заправку нужно непосредственно перед подачей на стол.

Закуски

Закуски непременно должны быть на столе и их подают первыми. Угостить ими гостей можно до вноса основного блюда, следовательно они должны быть легкими. Поскольку на приготовление горячего, салатов и десертов у хозяйки и так уйдет много времени, мы предложим самые простые рецепты.

Закуска из томатов с сыром и чесноком

Закуска в помидорах

Для приготовления блюда надо взять небольшие помидоры (подойдут толстостенные сливки или черри). С томатов нужно осторожно срезать плодоножку и достать серединку с семенами, ее в рецепте не используют. Сын натереть на мелкой терке, добавить несколько зубчиков давленого чеснока для аромата и тщательно вымешать массу с майонезом. Полученную пасту положить внутрь томатов, а верх посыпать свежей мелко рубленной зеленью.

Бутерброды из багета со шпротами и свежим огурцом

Закуска со шпротами

Для приготовления блюда потребуется мягкое сливочное масло, багет белого хлеба, свежий огурец и банка консервированных шпрот в масле. Батон нарезают тонкими кусочками и слегка обжаривают на сковороде с добавлением растительного масла, до аппетитной золотистой корочки. В теплом виде хлеб намазывают маслом, сверху выкладывают пару рыбин (обязательно без головы) и тонкую пластинку огурца. При желании можно украсить блюдо веточками свежей зелени.

Лазанья из лаваша в духовке

Лазанья из лаваша в духовке

Это непросто закуска, а полноценное блюдо, потому готовить его нужно немного – из расчета по 1 кусочку на каждого гостя. Для приготовления простой и быстрой лазаньи нужны такие продукты:

  • тонкий армянский лаваш – 2-3 листа;
  • свиной фарш – 300 гр.;
  • куриный фарш – 200 гр.;
  • майонез – 1 туб.;
  • сыр твердый –200 гр.;
  • кетчуп – 1 упаковка;
  • соль;
  • специи;
  • растительное масло.

Как готовить:

На плотной сковороде с растительным маслом обжаривают фарш до готовности, его периодически перемешивают и стараются разбить комочки, чтобы масса была однородной. на этапе готовности добавляют специи и соль по вкусу. Листы лаваша разрезают по размеру формы для запекания и выкладывают в нее. Каждый пласт промазывают смесью майонез и кетчупа, а поверх выкладывают мясо. Повторяют до заполнения формы. Последний слой промазывают майонезом и посыпают твердым сыром. Отправляют блюдо в духовку, прогретую до 180 градусов на 20-30 минут. Размягченный лаваш с румяной сырной корочкой нарезают на порционные куски, как пирог и подают к столу в теплом виде.

Овощные блюда

Бык – травоядное животное, потому, чтобы его уважить, на стол нужно поставить овощные блюда. Картофель можно использовать как гарнир – в любых вариациях. Можно использовать для его приготовления фритюрницу или прибегнуть к классике и сделать пюре с молоком. мы рассмотрим другой рецепт, в воспроизведении которого участвует духовка. Картофель, запеченный в рукаве со специями и другими овощами имеет восхитительный вкус. Дополнительно можно сделать изысканный салат из томатов, свежей пекинской или молодой капусты и черных маслин.

Картошка, запеченная в рукаве

Картошка в рукаве

Картофель следует очистить от кожуры, нарезать кубиками среднего размера, присыпать солью и специями, оставить на 30-40 минут. Пряности допустимо применять любые, отталкиваясь от своего вкуса. Подойдет смесь перцев или трав прованса. Спустя указанное время сложить картофель в рукав для запекания, добавить внутрь 3 ст.л воды и 1 ст.л растительного масла. Запекать в духовке в течение 50 минут.

Внимание! Для образования румяной корочки пакет необходимо раскрыть за 10 минут до готовности. Оптимальная температура – 180-200 градусов.

Салат с маслинами, томатами и капустой

Салат с оливками и томатами

Это блюдо готовится быстро. Для его приготовления нужно взять небольшой вилок пекинской или белокочанной капусты, нарезать тонкой соломкой, сложить в глубокую емкость, растереть с добавлением ½ ч. л соли и пару щепоток сахара. Хорошо перемешать капусту, заправить ее 1 ст.л уксуса. Томаты нарезать тонкими пластинами ил кубиками, внутренюю часть с семенами использовать по желанию. Оливки добавить в салат в целом виде или разрезав на 2 половинки. Заправить блюдо рафинированным растительным маслом, а перед подачей выложить на тарелку, покрытую листьями салата.

Десерты

В конце праздничного вечера все ожидают десерт. Купить обыкновенный торт можно в магазине, но он не будет таким вкусным, как приготовленные своими руками сладости. Сделать подобные блюда своими руками – очень просто.

Домашнее мороженое из сгущенки

Мороженое со сгущенкой

Этот рецепт – незатейливый. Для приготовления вкуснейшего десерта потребуется всего 4 ингредиента:

  • сливки с жирностью не менее 20% – 0,5 л;
  • сахар – 4 ст.л;
  • ванилин – 1 пак.;
  • сгущенное молоко – 1 банка (400 гр.).

Приготовление:

  1. Сливки следует хорошо охладить, выдержав их в холодильной камере не менее 4 часов.
  2. В охлажденный продукт добавить ванилин и сахар.
  3. Получившуюся массу взбить на средних оборотах, а затем довести их до максимума. Молочный продукт должен стать густым.
  4. В получившуюся смесь постепенно, не прекращая вращения миксера ввести сгущенку.
  5. Получившееся мороженое выложить в контейнер и отправить в морозильную камеру.

Внимание! Чтобы масса застыла однородно и была одинаковой консистенции, каждый час контейнер надо доставать из камеры и перемешивать его содержимое.

Торт Пломбир без выпечки

Торт Пломбир

Торт имеет вкус детства, он напоминает сладкий и нежный пломбир. Этот десерт несмотря на собственную простоту и скромный набор ингредиентов поможет удивить гостей.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 250 гр.;
  • сливочное масло – 250 гр.;
  • сахар – 250 гр.;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • сметана – 500 гр.;
  • крахмал – 2 ст.л;
  • ванилин – 1 пакет.

Приготовление:

  1. Основой торта станет песочная крошка. Ее можно приготовить самостоятельно, смешав сахар со сливочным маслом и мукой и обжарив их на сухой сковороде. Допустимо упростить процесс и купить обычное песочное печенье по типу Топленое молоко.
  2. Для приготовления крема в глубокую емкость вбивают яйца, вводят крахмал, всыпают сахар и ванилин. Перемешивают массу венчиком, добавляют сметану и добиваются однородности. Кастрюлю ставят на плиту и уваривают заготовку для крема вполовину.
  3. В полученную массу добавляют сливочное масло, перемешивают и оставляют ее до полного охлаждения.
  4. Торт формируют при помощи кулинарного кольца. На дно формы высыпают крошку печенья и покрывают ее кремом. Таким образом, слои чередуют до верха формы.

Перед подачей торт следует настоять в холодильнике в течение 3-6 часов. Его можно сделать заранее и выдержать в прохладе дольше, тогда компоненты лучше соединяться между собой.

Если встретить новый 2020 год в соответствии со всеми рекомендациями, его тотемное животное – Бык будет благосклонным. Простые советы позволяют заручиться его поддержкой и не сталкиваться с неудачами. Вообще год обещает быть спокойным, но придется изрядно потрудиться, чтобы получить вознаграждение.

Год Быка по гороскопуГод Быка по гороскопу

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты